お知らせ｜春日市の 焼鳥 居酒屋【ウエスタン】／大小宴会にも最適！！
おいしい「ウエスタンオリジナルもつ鍋」の作り方
【材料】
・和牛もつ肉 300g
・特製タレ（ストレート）
・キャベツ
・ニラ
・にんにく
・唐辛子
別の野菜もお好みでお使い下さい
@ もつが固まっている場合は、解凍します。
A 鍋にを「秘伝のスープ」を入れます。
（最後にチャンポン麺を入れますので、
チャンポン麺用に少しスープを残しておきます）
火をつける前に、お好みの分量のスライスしたにんにくと
赤唐辛子を入れます。
B スープが沸騰したら、もつを入れます。
C 再度スープが煮立ったら、キャベツを山盛りに入れ、
その上にニラを盛ります。
野菜が煮えたら、出来上がりです。
（鍋の中にお好みの野菜や豆腐などを入れてもおいしく
召し上がれます）
D 具を食べ終わったら、鍋の中に、最初に残しておいた
スープを追加し、再び沸騰したら、チャンポン麺を入れて
しばらく煮ます。
麺の代わりに、ご飯・溶き玉子を入れた雑炊もお勧めです。
「ウエスタンオリジナルもつ鍋」は、通信販売しております。
詳しくは、
「ウエスタンフーズのもつ鍋セット通信販売」をご覧ください。
posted by ウエスタン at 2016年06月14日
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おいしい「ビーフスパゲティ」の作り方
【材料】 2〜3人前
・スパゲティ 300g
・牛肉 200g
・ピーマン 1個
・レッドピーマン 半分(スライスして下さい)
・玉ねぎ 半分(スライスして下さい)
・マッシュルーム 3〜4個(スライスして下さい)
別の野菜もお好みでお使い下さい
@ スパゲティをゆでる。
（ゆであがる時間を確認しながら）
フライパンをあたため、オリーブオイルをひく。
肉を入れ炒め、その後、野菜も入れてしばらく炒める。
（お好みで白ワインを少々入れると美味が増します）
A 最後に「秘伝のバーベキューソース」を
70〜80mm(ボトル1/3前後)を注ぎからめる。
B ゆであがった麺のお湯を切り皿に盛る。
（その麺に、お好みでオリーブオイル等を少々からめてもOK）
C 麺の上に、炒めた具をのせて出来上がり。
（お好みでソースをかけて味を調整して下さい）
「秘伝のバーベキューソース」は、店頭にて販売しております。
詳しくは、お問い合わせください。
posted by ウエスタン at 2016年06月14日
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おいしい「野菜炒めどんぶり」のつくりかた
【材料】
・肉 50g(牛又は豚、スライス又は小さめに切る)
・キャベツ 100g(2〜3cm角に切る)
・もやし 1/3袋
・人参 40g(スライスして下さい)
・玉ねぎ 1/4個(スライスして下さい)
別の野菜もお好みでお使い下さい
@ フライパンに油をひき、肉を炒める。
A 次に野菜を入れ塩、コショーを入れしばらく炒める。
B 最後に「秘伝のバーベキューソース」を
70〜80mm(ボトル1/3前後)を注ぎからめる。
C 火を消し、どんぶりについだごはんの上に盛る。
「秘伝のバーベキューソース」は、店頭にて販売しております。
詳しくは、お問い合わせください。
posted by ウエスタン at 2016年06月14日
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